Die Bohne. Das braune Gold.
Die Faszination.
Meine Leidenschaft.
Meine Leidenschaft für Kaffee habe ich in einer Berliner Kafferösterei und bei Ingo Rogalla entdeckt. In der Schweiz habe ich die „Perfektion“ erlangt. Schulungen, viel Übung, etliche Reisen und die Liebe zum Detail haben den Anspruch erhöht und mein Interesse an Verbesserungen geweckt.
Im Jahre 2005 wurde ich Deutscher Coffee- & Spiritmeister der SCAE. 2007 wurde mir durch die SCAE der Deutsche Baristameister-Titel verliehen.
Diese Preise bestärken meine Arbeit. Heute möchte ich mein Wissen, die gesammelten Erfahrungen und die Liebe zum Kaffee weitervermitteln. Gerne durch ein Barista Training verbunden mit einer professionellenen Barista Schulung.
